浙大屠幼英教授接受專訪：喝茶能預防新型冠狀病毒！建議天天喝！
2020.02.02
以往的研究已經發現，比如說像美國科學院的報道就發現，茶氨酸是可以提高免疫力，可以遠離SARS的侵害的，它的效果可以大大地減少傳染性，那麼另外日本科學家也採用，EGCG跟脂肪酸的衍生物進行結合，然後一種新的化合物，可以預防流行性感冒。
首先，我們知道喝茶的過程，是有一個非常良好的氣氛，大家一家人在一起喝茶，其樂融融，茶的香氣可以讓你產生更多的多巴胺，分享過程也是一種良好的氛圍，所以這樣的健康的生活方式下面，也是可以讓你提高免疫力的，你的心情很愉悅。
另外最近的一個研究也發現，EGCG可以保護肺組織。用二氧化硅損傷大鼠，讓大鼠的肺，得到炎症的模型，結果添加EGCG以後，大鼠的肺細胞得到了修復，炎症也得到了很好的清除。同時也用白茶提取物，做了這樣的實驗，也是十分有效。當然不是說只有EGCG，和白茶提取物才是有效的，因為在所有的茶類里，都有兒茶素都有黃酮類這樣的物質，相信它都會有這樣的效果，只是根據不同的質量，它可能的效果會有所差異而已。
屠幼英教授：「所以總的來說我們希望大家，要天天喝茶，那麼而且要科學地飲茶，而要盡量保持足夠濃度的，這樣的茶多酚的濃度，一定的茶量，然後很好的氛圍，那麼這樣的情況下，我們一定能夠戰勝疾病，能夠讓我們的春節過得開開心心，讓我們的國家健健康康地，度過我們最困難的時期，大家加油！」
